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                11月上旬本市蔬菜价格延续跌势、累计跌幅明显 肉蛋价格涨跌互现、小幅波动

                发布时间:2018-11-15 10:40:01 信息来源:上海市价格监测与成本调查队   日点击量:

                据对本市16个区农贸市场和超市的价格监测显示:11月上旬,本市“菜篮子”价格指数为115.7点,环比下跌1.2%,同比上涨2.0%。其中,蔬菜价格延续下跌走势、累计跌幅明显;肉蛋价格涨跌互现、小幅波动;粮油价格平稳。

                一、蔬菜价格延续下跌走势、累计跌幅明显。11月上旬,本市蔬菜大类价格指数为122.1点,环比下跌7.6%,同比下跌1.4%。受相对稳定的气候条件影响,本市蔬菜价格连续四旬下跌,截止旬末累计跌幅为26.1%

                1)叶菜。本旬价格指数为136.3点,环比下跌9.6%,同比下跌9.3%。其中,青菜价格跌幅居前,旬末平均零售价(500克,下同)2.14元,与9月底的阶段高点相比下跌47.3%,同比下跌7.4%

                2)非叶菜。本旬价格指数为112.6点,环比下跌5.9%,同比上涨6.1%;除胡萝卜环比上涨3.1%外,其他监测品种均下跌,跌幅居前的是花菜、旬末平均零售价3.72元,较10月初阶段高点相比累计回落56.2%,同比下跌4.9%

                短期来看,随着气温继续下降,蔬菜产量将逐步减少,生产、运输难度相对较大,价格跌势将有所趋缓。

                二、肉蛋价格涨跌互现、小幅波动。11月上旬,本市肉禽蛋和鱼虾大类价格指数为113.3点和115.1点,环比分别上涨0.3%和下跌0.2%,同比分别上涨1.7%和下跌1.7%

                本旬生猪出场价和猪肉平均零售价为7.37元和18.56元,环比分别下跌2.6%0.3%,同比均基本持平,猪粮比价稳定在7.1:1。其中,生猪出场价延续小幅下跌走势,旬末较9月中旬阶段高点累计回落20.7%,猪肉平均零售价稳定在18.45-18.70元之间窄幅震荡。

                鸡蛋出场价和平均零售价为4.52元和5.35元,环比上涨3.9%0.6%,同比上涨9.7%7.4%;其中,出场价连续三旬温和上涨、累计涨幅10.2%,零售价稳定在5.30-5.40元之间窄幅震荡。

                短期来看,当前非洲猪瘟疫情和气候条件均相对稳定,生猪、鸡蛋出场价将继续小幅波动,猪肉、鸡蛋平均零售价稳中窄幅震荡。

                三、粮油价格平稳。11月上旬,本市粮油大类价格指数为102.9点,环比持平,同比上涨0.7%。其中,粳米、面粉、5L装海狮牌大豆油、5L装鲁花牌花生油平均零售价2.64元、2.86元、41.31元、142.83元,环比均持平。

                短期来看,本市主副食品价格将继续下跌、跌势相对趋缓;其中蔬菜价格继续下跌、跌幅有所收窄;肉蛋价格涨跌互现,小幅波动;粮油价格保持平稳。

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